शपथ लो कि, अन्न का दाना बर्बाद न हो- मुख्य सचिव

शपथ

देहरादून,संवाददाता- विश्व खाद्य दिवस के मौके पर राज्य के मुख्य सचिव शत्रुघ्न सिंह ने अन्न की बर्बादी रोकने को लेकर सचिवालय के आला अधिकारियों को शपथ दिलाई। इस मौके पर मुख्य सचिव ने अन्न की बर्बादी पर चिंता जाहिर की, और कहा कि हमे इस बात का ख्याल रखना चाहिए की अन्न की अनावश्यक बर्बादी न हो। हम उतना ही पकाएं जितना इस्तेमाल हो सकता है।

वैसे भी देखा जाए तो भारतीय शादी- विवाह या दूसरे सामाजिक समारोह में अन्न की बेतहाशा बर्बादी होती है। लोग प्लेटों में जरूरत से ज्यादा लेते हैं और उसे खाने के बजाए चख कर फेंक देते हैं जिससे अन्न की बर्बादी होती है और जरूरतमंद के हिस्से में कटौती हो जाती है। अन्न की बर्बादी का असर बाजार पर भी पड़ता है। अनावश्यक अन्न के इस्तेमाल से बाजार में मांग और आपूर्ति पर असर पड़ता है और मंहगाई बढ जाती है। लिहाजा अन्न की बर्बादी रोकी जानी चाहिए और इसे मिशन बनाया जाना चाहिए ताकि आने वाले वक्त में सक्षम जनता अन्न की अहमियत इस रूप में पहचान सके कि इसकी जरूरत उस तबके को है जिसके लिए दो जून की रोटी जुटाना किसी सपने से कम नहीं।

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