खाने के शौकीनों के अलग-अलग शौक होते हैं। कोई मीठा खाना पसंद करता है, तो कोई तीखा खाने का शौक रखते हैं। लाल मिर्च और हरी मिर्च खाने का स्वाद तो एक जैसा ही होता है। लेकिन, अगर मिर्च का अचार बना लिया जाए तो उससे और मजेदार और अलग-अलग फ्लेवर में रेसिपी तैयार की जा सकती हैं। ऐसी ही एक खास रेसिपी है, पूनम मिर्च रेसिपी। पूनम के मिर्च अचार का स्वाद अनोखा और खास है।
स्टार्टअप शुरू किया है
इसे जिसने एक बार खाया, वो खाते ही रह जाएंगे। पूनम मिर्च अचार बनाने वाली पूनम लाल ने एक स्टार्टअप शुरू किया है। सोशल मीडिया के जरिए ही लोगों को होम डिलवरी कर रही हैं। फेसबुक पर उनको पूनम लाल के नाम से फेसबुक अकाउंट भी है। उसके जरिए वो अपनी खास रेसिपी को लोगों तक पहुंचाती हैं।
यहां करें संपर्क: https://www.facebook.com/poonam.lal.180
मैजिकल मिर्च
यदि किसी कारण से सब्जी में स्वाद ना आ रहा हो दाल फीकी लग रही हो तो एक चम्मच इस मैजिकल मिर्च के अचार को डाल के देखिए सब्जी और दाल में जान आ जाएगी।कुल मिलाकर दोबारा सब्जी दाल बनाने से छुट्टी। अगर आपने अब तक नहीं लिया तो तुरंत फेसबुक पर जाकर ऑडर करें और घर बैठक खास मिर्ची अचार मंगा लें।
मिर्ची का अचार खाने के निम्न तरीके
- रोटी ,पूरी, पराठा, तंदूर, नान, कुल्चा और कचौड़ी के साथ.
- दाल चावल के साथ.
- अचारी मुर्ग और अचारी मटन के लिए.
- लिट्टी चोखा मे मिलाने के लिए.
- नमकपारा, पापड़ी, सेव के साथ.
- छोले और राजमा का स्वाद बढ़ाए.
