हर साल 1 नवंबर को विश्व शाकाहारी दिवस मनाया जाता है। जिसे मनाने का खास मकसद लोगों को पशु उत्पादों को छोड़ने के लिए प्रेरित करना है। इस दिन को मनाकर लोगों को पर्यावरणीय विचारों, पशु कल्याण और व्यक्तिगत स्वास्थ्य पर जोर देते हैं। विश्व शाकाहारी दिवस लोगों को मैसेज देता है कि मांसाहारी फूड्स की तुलना में प्लांट बेस फूड्स का सेवन करें।
शाकाहरी दिवस मनाने का इतिहास
बता दें कि विश्व शाकाहाकी दिवस को मनाने की शुरूआत सबसे पहले नॉर्थ अमेरिकन वेजीटेरियन सोसाइटी द्वारा 1977 की गई थी। इस दिन को विश्व स्तर पर मनाने के लिए 1978 में जोर दिया गया। इसकों मनाने का मकसद शाकाहारी फूड्स के फायदों को जानना है। पशुओं की जिंदगी बचाने के लिए ये दिन काफी खास मायने रखता है। इस दिन को 180 से ज्यादा देशों में मनाया जाता है। इस दिन को ब्राजील, चीन, फ्रांस और थाइलैंड सहित कुछ देशों में राष्ट्रीय मान्यता भी प्राप्त हैं।
शाकाहारी फूड्स का सेवन करने से फायदे
शाकाहारी फूड्स का सेवन करने से पूरा शरीर हेल्दी रहता है। प्लांट बेस फूड्स का सेवन करने से दिल से लेकर दिमाग और स्किन तक हेल्दी रहती है। शाकाहारी फूड्स का सेवन मोटापा को कंट्रोल करता है और दिल की सेहत में सुधार करता है। इसका सेवन करने से बीपी कंट्रोल रहता है और मानसिक हेल्थ दुरूस्त रहती है और हड्डिया मजबूत रहती है।
