काशीपुर- सिडकुल क्षेत्र महुआखेड़ा गंज में बनने वाले फूड पार्क में फरवरी से काम शुरू हो जाएगा। केंद्र और राज्य सरकार की मदद से 56 एकड़ ज़मीन पर 100 करोड़ की लागत से फ़ूड पार्क का निर्माण कराया जा रहा है । इस फूड पार्क में 30- 32 उद्योग लगने की उम्मीद है। हालांकि 7-8 कंपनियों ने फूड पार्क में जमीन खरीदकर अपना निर्माण कार्ये शुरू भी कर दिया है।
फ़ूड पार्क लगाने का मुख्य उदेश्य एक ही छत के नीचे जहां राज्य में उद्योगों को सभी बुनियादी सुविधाएं देना है वहीं सूबे के किसानों की मेहनत को बर्बाद होने से बचाना भी है। इस फूड पार्क में फूड-प्रोसेसिंग यूनिट लगने से जहांं राज्य के काश्तकारों को राज्य के भीतर ही उपनी उपज के लिए बाजार मिल जाएगा जबकि फूड पार्क में लगने वाले कोल़्ड स्टोर से उन्हे अपनी नगदी फसल बचाने का विकल्प भी मिलेगा। दरअसल अभी राज्य में पर्याप्त कोल्ड स्टोरेज ने होने के चलते पहाड़ी काश्तकारों की मेहनत बर्बाद हो जाती है। लेकिन अब माना जा रहा है कि फूड पार्क और कोल्ड स्टोर से पहाड और मैदान के किसानों को काफी फायदा पहुंचेगा।