देहरादून- सब परिचित हैं कि कीड़ा जड़ी शक्तिवर्द्धक औषधि है, जो बड़ी मुश्किल से ही मिलती है और उसका उत्पादन भी कम होता है. लेकिन अब आप दून में कीड़ा जड़ी चाय का भी आनंद ले सकते हैं। उत्तराखंड में मशरूम गर्ल के नाम से मशहूर दिव्या रावत ने बीती 26 मार्च से दून में कीड़ा-जड़ी चाय की बिक्री शुरू कर दी है। दिव्या का दावा है कि यह देश का पहला कीड़ा जड़ी चाय रेस्टोरेंट है।
दिव्या लंबे अर्से से मशरूम उत्पादन के क्षेत्र में काम कर रही हैं। साथ ही देहरादून समेत पहाड़ के गांव-गांव जाकर लोगों को भी मशरूम उगाने का प्रशिक्षण देती हैं। बीते वर्ष से उन्होंने अपनी लैब में कीड़ा-जड़ी का उत्पादन भी शुरू किया है। इससे तैयार चाय के जायके से अब वह दूनवासियों को भी परिचित करा रही हैं। उनका कहना है कि कीड़ा जड़ी चाय अब तक सिर्फ विदेशों में ही मिलती है, लेकिन अब देश का पहला रेस्टोरेंट दून में शुरू हो चुका है।
कॉर्डिसिपिन व एडेनोसाइन तत्व की मौजूदगी से बेहद लाभकारी
दिव्या ने बताया कि कीड़ा जड़ी में कॉर्डिसिपिन व एडेनोसाइन तत्व की मौजूदगी होने से यह स्वास्थ्य की दृष्टि से बेहद लाभकारी है। इससे शरीर में प्रतिरोधक क्षमता विकसित होने से बीमारियां भी पास नहीं फटकतीं।
प्रति कपल दो कप चाय एक हजार की
बताया कि शुरूआती दस दिन तक प्रति कपल दो कप चाय एक हजार रुपये में उपलब्ध कराई जा रही है। फिलहाल यह ऑफर अकेले व्यक्ति के लिए नहीं है।
कीड़ा जड़ी चाय के लाभ
रक्त शुद्धिकरण, ऊर्जा बढ़ाना, प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि, वजन घटाना, एचआइवी, स्किन एलर्जी, किडनी की सफाई व अन्य रोगों में लाभदायक। साथ ही एचआइवी, कैंसर व किडनी की सफाई में भी कारगर मानी जाती है
ऐसे बनती है चाय
सबसे पहले उबले हुए पानी को एक कप में डालकर उसमें डेढ़ ग्राम कीड़ा जड़ी डाली जाती है। 15 से 20 सेकेंड में कीड़ा जड़ी पूरी तरह घुल जाती है और पानी का रंग गोल्डन हो जाता है। इसका स्वाद ग्र्रीन-टी की तरह फीका होता है।
घर में करती हैं उत्पादन
दिव्या ने बताया कि उन्होंने दून के मोथरोवाला स्थित अपने घर में एक विशेष लैब बनाई है। यहां वह कीड़ा-जड़ी का उत्पादन करती हैं। उन्होंने मई 2017 में कीड़ा-जड़ी का उत्पादन शुरू किया था। वर्तमान में दो माह में करीब 60 किग्रा कीड़ा जड़ी तैयार हो रही है। इसकी बाजार में कीमत 1.20 करोड़ रुपये है।
2016 में मिला नारी शक्ति सम्मान
दिव्या रावत को मार्च 2016 में तत्कालीन राष्ट्रपति प्रणब मुखर्जी राष्ट्रीय नारी शक्ति पुरस्कार से सम्मानित कर चुके हैं। दिव्या रावत ने उत्तराखंड में मशरूम उत्पादन को स्वरोजगार से जोडऩे में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। इसके लिए प्रदेश सरकार ने उन्हें उत्तराखंड का ब्रांड एंबेसडर भी नियुक्त किया है।